Немного науки
Красочная мыльная пена кажется детям волшебством, на самом деле это чистая физика и химия.
Любая жидкость имеет так называемое поверхностное натяжение. Его можно представить в виде «пленочки», которая стремится уменьшить занимаемую жидкостью площадь — не дает «расплескаться» на молекулы, формирует струю и каплю, форму разлитой лужицы. Поэтому же мыльная пена принимает сферическую форму — сфера имеет наименьшую возможную площадь при заданном объеме.
Пузырь из простой воды быстро лопается — поверхностное натяжение оказывается слишком сильным, нет необходимой эластичности. При добавлении мыла (а мыло — это поверхностно-активное вещество), натяжение воды уменьшается, «пленочка» становится гибче и может раздуваться.
Красочные разводы — тоже явление физическое, это интерференция света. В двух словах, белый свет — это сумма волн разных цветов, и у каждого цвета своя длина волны. Белый свет раскладывается на составляющие его цвета (как в линзе или радуге), а наложение волн друг на друга заставляет эти цвета переливаться.
Поэтому, чтобы создать идеальный пузырь, необходимо несколько вещей:
- жидкость, которая уменьшит поверхностное натяжение воды, позволит ей «растягиваться»;
- жидкость, которая увеличит плотность воды, сделав стенки более плотными при заданной эластичности;
- сама вода не должна быть жесткой, так как ионы кальция мешают добиться нужного поверхностного натяжения, связывая мыло.
Рецепт мыльных пузырей в домашних условиях
Чтобы изготовить мыльные пузыри дома, надо соблюсти все условия, описанные выше. Понадобятся:
- Любое поверхностно-активное вещество — мыло, шампунь, жидкость для мыться посуды;
- Глицерин или сахар;
- Чистая мягкая вода (в идеале — дистиллированная).
Дополнительно нужны «орудия» — посуда для смешивания и приспособление для выдувания. Проще всего взять палочку с колечком из-под старых покупных пузырей. Глицерин или сахарный раствор увеличит плотность воды, а шампунь уменьшит поверхностное натяжение. Важно соблюсти пропорции, так как любое отклонение ухудшит результат. Есть один секрет — надо добавить гель-лубрикант, к примеру Контекс, или любой другой — в нем содержатся эфиры целлюлозы, которые укрепят стенки готового пузыря.
